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  • 出版社:讀品文化   
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  • 出版日期:2015/05/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



超浪漫!檸檬塔像黃玫瑰綻放 網路訂最快等半年
限定網購的網路知名甜點,檸檬塔,不只外型像朵黃色玫瑰花,現在下訂,得要等半年,才吃的到,業者說,不是因為飢餓行銷,是因為檸檬塔上的花形餡料,機器會影響口感,所以必須完全手工製造,20名員工,每天生產4千個檸檬塔,還是趕不及訂單數量。


9名員工拿著模具,在黃色麵皮上押出模型做塔皮。

另一邊的員工負責做內餡,倒入一整盆,上頭有檸檬皮的砂糖,還有法國產區限定奶油,再倒進一整桶新鮮的檸檬原汁,在機器裡均勻攪拌。

黃橙橙的檸檬醬,再用機器過濾檸檬皮,吃起來的口感才會濃郁綿密。

員工:「(檸檬皮)會增加香氣。」

員工:「溫度調不好,擠出來的花會塌塌的。」


一盆盆檸檬醬要先放涼,不只要隨時攪拌,還要用溫度計測量。

烤箱烤好塔皮,純手工做的大塔皮剛出爐,師傅仔細檢查,如果塔皮厚薄不一,直接報廢。

員工:「先看側邊有沒有粗糙面,氣孔會不會太多,因為這個大塔它是純手工,所以它可能會有一些誤差,可能捏的厚薄度不一樣。」

甜點業者林育漢:「每天大概會做到4千多顆,早上8點半上班,會進行到中午11點至11點半。」

下半天,20名員工要為這4千個塔皮,做最後也是最重要的點綴,先在塔皮裡倒滿檸檬醬,接著擠花。

甜點業者林育漢:「為了維持我們現在要的味熱賣商品英文結婚送禮推薦道,跟它的口感,所以我們必須要用手工去擠(花),機器去擠它呢會造成質感破壞。」

黃色玫瑰伴隨檸檬香氣,當場綻放,再撒上綠色檸檬皮,一盒9個檸檬塔,包裝好,準備出貨。

記者徐敏娟:「台中這間甜點業者,不能現場取貨只能網路訂購,雖然每天以4百盒的速度出貨,還是供不應求,現在訂最快要等半年以後,才吃的到。」


民眾:「等半年,我是去年年底之前訂的。」

民眾:「我沒有等很久等大概兩個月左右。」

儘管每天出貨400盒,還是趕不上訂單速度,為了維持口感,業者堅持手作,想吃下檸檬花塔,在味蕾上綻放的酸甜滋味,只能耐心等待。


 領中國居住證 立委建議砍健保與限縮參政權


(中央社記者蘇龍麒台北20日電)台灣人在中國領取居住證,行政院擬限縮公民權。民進黨立委張宏陸今天說,可以從參政權與健保權益著手,但反對直接除籍;民進黨立委管碧玲說,各方面建議都有,還需要有更多時間做政策盤點。

民進黨立委賴瑞隆說,中國提供的居住證接近於身分證,這已經牽涉到國家認同問題,對於國家的醫療資源、退休資源等,都會互相影響到。

他說,在不影響人權、公平正義的原則下,重要公職的參政權、退休資源、健保資源等權利,可以有所區隔,但一切都還在做內部討論。

賴瑞隆建議,居住證五年必須換證,對於領證五年內的台灣民眾可以做寬鬆認定,但如果第二個五年還是選擇取得居住證,則應該有嚴格的限制與區隔。

民進黨立委王定宇說,限制公民權攸關人民的權利義務,必須以法律訂之,不可以只是行政作為。他說,對於限制公民權的部分,還是要看申請者是否主動向政府申報,如果有主動申報讓政府掌握,就不需要有太多規定。

王定宇也擬提案修改兩岸人民關係條例,註銷在台的戶籍及相關權利,目前法案已連署完成,但他還在思考是否要提出。

立法院內政委員會的民進黨立委張宏陸說,限縮公民權應該有一定的限度,直接除籍有點太過,但限縮健保、參政權,是比較直接、有效的方法,尤其是健保的部分,畢竟既然在中國享受福利,怎麼還可以使用台灣的健保。

民進黨團預定擔任新會期內政委員會召委的民進黨立委管碧玲說,目前各方面的建議都有,包括限制被選舉權等,但還需要有更多的時間做政策盤點,還沒有完全形成政策共識。(編輯:謝佳珍)1070920







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