【省錢達人】透視創意產業 從理論到實務運用~熱賣好書
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商品訊息簡述:
作者： Rosamund Davies, Gauti Sigthorsson
新功能介紹- 譯者： 齊克用
- 出版社：財團法人台灣金融研訓院
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
美式漢堡混「6公分」和牛排 PK台味馬祖堡
現在美食戰，連漢堡餅皮內餡都拚混搭多元，有業者結合馬祖當地料理，把繼光餅改造成漢堡餅皮，裡頭夾一層紅糟肉，吃起來更酥脆，或是美式漢堡業者結合日本澳洲和牛，甚至連醬都是泰式椒麻口感，雙層6公分紮實肉塊，怕人吃膩，還有生酮飲食漢堡，用大片生菜包覆更解膩。
記者林旼叡：「2顆美式大漢堡是業者新推出，裡頭裝的是和牛，右邊這顆裡面1塊肉餅3公分，它主打雙層6公分，左邊這顆蔬菜裹，生酮飲食也能吃，尤其主打他們肉排，紮紮實實連空氣都沒有，一顆150公克。」
和牛漢堡業者：「甩肉、打肉，裡面空氣先拍出來，我們把它等於說，先加工變一球一球，在這過程肉會比較緊實。」
完工後上煎台，高溫逼出肉汁這優惠網站商品樣還不夠，幫肉排化個妝，有顏色，上煎台更熟一點，和牛肉排完工，這混血美式漢堡香氣特濃，有個撇步，牛油再利用上餅皮咬下去更香更脆，老闆知道好多人怕胖，蔬菜包肉讓你少點罪惡。
和牛漢堡業者：「和牛確實比較香，比起一般肉排和牛漢堡本身香氣非常十足，會比一般漢堡稍微再香，而且和牛油雖然油，可是它不會那麼膩。」
主打厚實香氣，改良出美日澳結合，甚至加泰式椒麻醬的混血漢堡，如果喜歡本土味，也有它，肉片下鍋吱吱作響的是馬祖的紅糟肉，配上馬祖道地繼光餅當漢堡皮，咬下去更有飽足感加上台味泡菜提味。
民眾：「還可以因為它裡面是包泡菜還滿特別的，很不錯啊，因為它的餅是很Q的，就跟一般漢堡皮不太一樣。」
把過去乾糧打造成現代人愛吃美食，一個套餐不附薯條雞塊，各家新漢堡品牌改良換口味獨特副餐，分食龐大速食商機。
兒童鉛中毒 亞總會在布碌崙辦講座
部分政府樓傳出含鉛超標，恐傷害兒童智力和視力，律師表示，相較於其他族裔，華裔父母可能較缺乏這方面的知識，常誤認是孩子天生缺陷；美國亞裔社團聯合總會訂於10月9日(周二)舉辦「意外傷害常識系列講座」，針對「鉛中毒」課題提供資訊。
利普捷律師樓案件經理馮緣表示，該律師樓接手的「鉛中毒」案子中，大部分來自其他族裔的控訴，也許是因為他們較多住在含鉛量高的市政府樓，也或許是華裔父母在這方面沒有足夠的認知。他說，市政府樓部分老舊房屋被檢測發現含鉛量過高，對兒童的健康造成極度威脅，視力與智力下降是長期吸入「鉛」的副作用，「對孩子將是一輩子的傷害」。
馮緣說，布朗士一位母親Evette 2001年帶著當時27個月大的兒子Steven進行身體檢查，發現血液內鉛含量超標，這位母親隨後向房屋負責人索賠，獲得1270萬元的賠償；Steven罹患嚴重的注意力缺陷以及憂鬱症，代表律師稱若房東願意花費幾百元檢查並解決房屋情況，就能避免悲劇。
馮緣表示，父母可提供居住證明以及鉛攝取量證明，向政府或房屋負責人索償，政府賠償的金額會比私人房屋來得多；雖然傷害無法挽回，但至少長期的賠償能對家庭經濟有補償，「讓受害者父母不會過於徬徨」。
亞總會訂於10月9日下午4時在金皇廷大酒樓舉辦「意外傷害常識系列講座」，為華裔父母講解意外傷害常識，地址為布碌崙(布魯克林)日落公園62街618號二樓亞總會辦公室，有意者請致電(929)999-8800。
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