【熱賣商品】人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
你是不是曾有個創業夢？
熱銷排行榜擁有一間專屬於自己的餐廳，
裡面有美食、有歡笑、有夢想…
開店其實沒有這麼難，
必買準備好了，就出發！
比價撿便宜為什麼A餐廳味美價優，卻生意清淡？
為什麼B餐廳只靠2道招牌菜，客人卻大排長龍？
先行銷，再創業；
網路人氣產品top10不只行銷大計，由小細節到大地方的人氣餐廳開店撇步全面公開！
從品牌定位、地段選擇、裝潢設計，
到服務訓練、食材保存……等開店必備知識，
僅此一檔並分享6間風格迥異的義大利麵餐廳，
領教達人前輩如何在這塊領域披荊斬棘，闖出一片天；
另外收錄餐點的SOP示範，和義大利麵、醬汁的美味食譜，
以義大利麵餐廳為例，搭配輕鬆易懂的文字圖表，
帶你一探餐飲業開店的必備技能與賺錢祕技！
本書7大特色
1?行銷分析
運用S.T.P、行銷4P、S.W.O.T等行銷工具來分析營業狀態。
2?開店的評估準備
最近流行商品關於店面地點選擇、資金準備，以及動線規畫、人員招募等環節重點。
3?服務訓練與客戶應對
客戶抱怨該如何處理、客戶意見調查表如何有效利用、熟客該如何經營等。
4?食材挑選與保存
介紹食材種類特性、挑選技巧、保存處理方式，與食材供應商的選擇與管理。
5?資金經營成本的計算
以簡單的方式計算出各類成本和必要評估的重點。
6?義大利麵餐廳的經驗分享網友一致推薦
哪裡便宜實際探訪6間義大利麵餐廳，了解開店會遇到的問題及解決方式。
7?從餐點SOP到食譜實作超人氣產品
運用SOP、醬汁和義大利麵食譜實際演練，也可當作開店時設計菜單的參考。
名人推薦
推薦產品料理名廚 柯俊年老師
料理名人 蔡季芳老師
義大利國立橄欖油品油師協會高級品油師 吳文玲品油師
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系 陳寬定教授
誠摯推薦！
商品訊息簡述:
作者： 吳敏鍾, 黃佳祥, 楊志雄
新功能介紹- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
訪日大禮 菲國總統宣布將解禁福島水產品進口 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
日本首相安倍晉三31日晚間在首相官邸與來訪的菲律賓總統杜特蒂會談，菲國表示將解除福島核災後對福島產香魚等好康報報淡水魚進口管制。這是兩人第七次會談。NHK報導，杜特蒂在會談中傳達解禁一事。安倍對此表示感謝，日方將會積極協助菲國南部民答那峨島和平進程。. } }); } 據農林水產省介紹，這是日本食品進口限2018熱銷產品熱銷產品制在世界貿易組織（W必買清單最近流行產品TO）敗訴後，首個宣布解除的進口管制。菲國之前對福島水產中，香魚、玉筋魚、石斑魚、山女魚四種淡水魚進行進口管制，其他水網購人氣產品產品可進口，但需檢附放射性物質檢查報告書。安倍在聯合記者會上對菲國解禁表示歡迎，福島農林水產物經過徹底檢查，可以十分確保安全性，今後也將致力讓各國能陸續放寬管制、解除進口限制，澄清謠言造成的傷害。此外，雙方會談時也針對中國大陸海洋活動頻繁交換意見，雙方決定在海洋安全保障領域持續深化合作。菲律賓總統杜特蒂（左）訪日，與日本首相安倍晉三舉行共同記者會。美聯社 分享 facebook
抑制中國對太平洋影響力 澳洲擬在巴紐建基地
（法新社雪梨20日電） 中國傳曾向萬那杜（Vanuatu）探詢在當地興建軍事基地的可能性，如今澳洲也不甘示弱，計劃在巴布亞紐幾內亞建立新海軍基地，顯然意在遏制中國在太平洋地區擴大影響力。
「澳洲人報」（The Australian）報導，坎培拉當局力求在11月亞太經濟合作會議（APEC）高峰會登場前，與巴布亞紐幾內亞針對在巴國領土曼奴斯島（Manus island）設置這座共同軍事設施達成協議。
報導指出，巴布亞紐幾內亞總理歐尼爾（Peter O'Neill）7月訪問布里斯本後，澳洲國防官員也前往曼奴斯島上的隆布魯海軍基地（Lombrum Naval Base）評估重新開發基地的可能性。
澳洲總理莫里森（Scott Morrison）今天未否認報導內容，他表示：「太平洋地區攸關澳洲國安戰略利益，是重中之重。」
「但我不會對與國家安全有關的臆測發表評論，這不妥當。」
外界視太平洋為亞洲海上門戶，具高度戰略價值，北京已向區域小島國提供數以十億計美元的基礎建設貸款。
過去在太平洋地區與親密盟友華府具有軍事合作傳統的坎培拉當局，已警告有必要反制中國在這個地區的影響力。
澳洲之前抨擊北京透過「柔性外交」將手伸入太平洋地區，今年坎培拉當局不但宣布將與萬那杜商討簽訂安全協議，也將建造連接至索羅門群島和巴布亞紐幾內亞的海底通訊電纜。
APEC峰會今年11月將在巴布亞紐幾內亞首都摩斯比港（Port Moresby）登場，中國國家主席習近平等各國領導人都將出席。
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