【最新出版】一杯咖啡的商業啟示 :從最飽和的市場,掌握獲利與創新的祕密~熱賣好書





 





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好康★開賣當日即再刷,一本既醒腦又補腦的商業書
新書排行榜 ★用10個故事+1杯咖啡的時間,告訴你最新的企業獲利與創新的祕密
?
在供給面已經飽和的市場,有沒有可能再創新獲利模式?
為什麼抱持「顧客至上」的經營方針,可能會讓公司陷入絕境?
一杯咖啡所能教你的,遠比你想像得多!
經典產品?
特惠組合說到咖啡,雖不至於人手一杯,但如今早已是大街小巷都可輕鬆買到的飲料。然而,一杯咖啡卻也因為販售的方式、價格、通路的不同,衍生出多樣型態的商業獲利模式。
例如罐裝咖啡、便利商店咖啡、商圈街道上的平價咖啡,以及專攻辦公室員工的雀巢咖啡。此外,還有賣的不只是咖啡,而是將咖啡打造成一種生活風格,吸引顧客消費的星巴克咖啡,以及為滿足更加執著咖啡風味的顧客而出現的「第三波浪潮咖啡」。
商品?
?7-ELEVEN、麥當勞:推出平價咖啡,其實是想賣……
?UCC:為何開發消費者原本沒有需求的罐裝咖啡?
最便宜?星巴克:幾乎沒有廣告預算,該如何打造企業形象?
?羅多倫:主打低價策略成為日本店數最多的連鎖咖啡廳,卻面臨危機?
?雀巢:為何提供免費咖啡機還能賺錢?
?藍瓶:號稱「咖啡界的蘋果電腦」,不提供外帶生意卻更好的原因?
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本書主角新町櫻,因為頂撞社長而被趕出前公司,因緣際會之下進入咖啡專賣公司「夢咖啡」工作。在接觸咖啡業界後,她發現,這個業界根本就是學習「企業經營戰略」的寶庫!從美式咖啡的代表星巴克、跨足平價咖啡的連鎖企業7-ELEVEN與麥當勞、走低價路線的羅多倫,以及大型即溶咖啡製造公司雀巢咖啡等,在這些強敵環伺之下,新町櫻與夢咖啡如何在這競爭者眾多、市場幾乎已經飽和成熟的業界闖出一番天地?
???
特惠2019熱銷產品明明賣的都是一樣的東西,為何還能群雄各據一方?
只要觀察咖啡業界,就能學到最新的企業經營戰略!
?
行銷手法、經營戰略,其實許多讀者都知道很重要,該下功夫研習。但因名詞眾多、理論繁雜,無暇一一理清於是半途而廢的讀者也很多。曾負責日本IBM電腦行銷戰略長達30餘年,為IBM打下日本市占第一,同時是暢銷商業書作者的永井孝尚,因為喜歡喝咖啡,興起觀察咖啡業界的念頭。他發現咖啡業界有如戰國時代,明明賣的是一樣的東西,為何還是能呈現群雄各據一方的局面?
???
為能讓讀者輕鬆學到最精華的經營戰略,他特別挑選市場業已飽和、為求生存而巧計輩出的咖啡業界,用十個香氣滿溢的故事告訴你最新的企業經營戰略!本書不僅推薦給零售、服務業相關工作者,從事業務、行銷相關工作者,甚至公司經理人,更是不可錯過。

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cama café咖啡連鎖店創辦人??????? ?何炳霖
資策會產業情報研究所所長???????? 詹文男
網路趨勢觀察家 ?????????????Mr.6 劉威麟?? 推薦

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 吳佳玲
  • 出版社:先覺   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/27
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



表揚學藝參賽優秀生/台南2533人獲獎 頒獎2小時 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
台南市長黃偉哲(左二)今天表揚台南學藝參賽優秀學生,在台上用各種手勢與學生互動,帶動現場氣氛。 記者吳淑玲/攝影 分享 facebook 台南市政府昨天表揚學藝參賽優秀學生,對象為獲得國際性及全國性競賽前三名或特優之公私立高中職、國中小學生共2533人獲獎,因人數眾多,市長黃偉哲逐一頒獎拍照,就花了快2小時,為免頒獎典禮冗長枯燥,黃偉哲不僅縮短致詞時間,過程也不斷用「比讚!」、擊掌「Giv限定產品活動產品e Me Five」,也和學生話家常鼓勵,帶動現場氣氛。黃偉哲表示,恭喜所有獲獎的學生,大家都非常辛苦,為台南市爭光,各位都是台南之光、熱賣商品首選台灣之光,充份見證學藝發展的成果,也是獲獎學生人生發展非常重要的起始階段。除了學業成績外,台南市也重視學藝的表現,鼓勵學生多元適應發展。. } }); } 黃偉哲說,他花快2小時逐一和學生及團體拍照,過程是枯燥和辛苦的,他中途還要休息喝水,一直笑臉也會僵掉,學生多是第一次和市長合照也會緊張,他就用一些手勢和閒話家常,像是詢問參加什麼項目得第幾名,若不是第一名,就鼓勵明年要得第一再來見市長。台南教育局長鄭新輝表示,表揚對象為參加國際性及全國性以上各類多元競賽(語文、美術、舞蹈、戲戲、音樂、數理、科學、體育等)個人及團體獲獎之學生,共有2533人獲得表揚,特別是全國學生音樂比賽榮獲特優高達32團隊,其中,崇明國中於國樂合奏和絲竹室內樂項目再度勇奪特優第一名的殊榮,創下八連霸的新紀錄。新興國中也再次奪得口琴合奏特優,創下連續15年特優紀錄,60名團員全體出席。全國語文競賽成績卓越,總計有39位競賽員榮獲全國前6名的殊榮。台南一中、暢銷排行熱賣商品德光高中、家齊高中也獲得2019台灣國際科展優秀成績。市府準備「親愛的世界,你好嗎?」與「翻動書頁的聲音」2本書籍,分別做為國小與國高中生賀禮。台南市今年度有2533名學藝參賽優秀學生接獲表揚,市長黃偉哲昨和獲獎學生及最便宜網購達人團隊逐一拍照,鼓勵學生多元表現。 記者吳淑玲/攝影 分享 facebook


 解碼狐狸DNA 能成人類新夥伴?


【台灣醒報記者陳睿仁綜合報導】外表俊俏的狐狸可能成為人類的好朋友嗎?科學家觀察狐狸近60年後發現,狐狸某些特定的基因體可決定狐狸是否親近或排斥人類。參與研究的學者表示,人為育種可以讓狐狸更溫馴,且研究結果也有助於科學家了解人類的個性跟基因的關聯性。

根據英國《自然》雜誌報導,科學家透過人為育種分出3種狐狸,溫馴狐狸的後代、兇猛狐狸的後代和住在農場的狐狸後代。科學家從每群狐狸各抽出10隻狐狸,並在比較103段基因體後發現彼此的基因並不完全相同。

伊利諾大學教授谷克娃研究後發現,名為SorCS1的基因可能是決定狐狸個性的關鍵。谷克娃表示,最溫馴的狐狸都有SorCS1的特殊組合,而較兇猛的狐狸和住在農場的狐狸都沒有此組合。此外,最凶猛的狐狸恰巧都有SorCS1的另一種組合。

接受《華盛頓郵報》訪問的康乃爾大學教授柏克強調,研究結果讓科學家能觀察基因對個性的影響,有助於日後研究。柏克表示,比起原始人類,現代的人類更能包容其他人,「這次研究可供其他科學家研究人類社會化的過程,了解人為何比過去溫柔。」

《國家地理頻道》報導指出,這次的研究源自於一位的蘇聯科學家貝牙維。貝牙維相信溫馴的狐狸後代會更加溫馴,到最後人類就可以馴服狐狸。他在1959年開始透過人為育種養育狐狸,而近60年後,科學家終於發現狐狸溫馴的關鍵。







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