【下殺】大店長開講：店長必修12學分／ 50個開店KnowWhy(修訂版)~暢銷書籍
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商品訊息描述:
指點50個實戰案例，探討開店問題背後的問題
不只學know How，更教你想know Why
自2012年出版以來，已銷售創下亮眼佳績，再次推出［修訂版］！
除了有令人耳目一新的封面以外，作者尤子彥重新詮釋「成功開店不可或缺的DNA」，並新增「微熱山丘創辦人許銘仁的成功心法」，絕對超值！
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好康報報《商業周刊》自2011年1月起，推出「店長學堂」專欄，由各行業店長提出各式經營問題，邀請三大店長--王品董事長戴勝益、信義房屋董事長周俊吉、台灣麥當勞總裁李明元親自解答。本書為專欄精華集結，並由記者尤子彥採訪三位服務業教父級CEO，專文闡述經營店面的know Why，協助各行業店面經營者，徹底分析思考店面經營的要訣。
活動產品本書不是告訴你開店如何能成功的步驟一二三，而是，和三大店長一起思考小店經營的Know Why。因為，唯有掌握Know Why，才知道怎樣的Know How適合你的店，以及如何運用大店長的成功心法，不致犯了撿到一對翅膀就以為能高飛的錯誤。
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全書概分為店長角色、店鋪經營與成長挑戰，共三大部分十二學分，每學分皆有來自全台店長曾向《商業周刊》「店長學堂」專欄提問的實戰案例，以及由大店長輪流分享經營心得的精彩開講。
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本書特色
1.三大服務業店長破天荒合著。
2.以理論結合實務，專文闡述加上問題解析（cases study），形式創新。
3.不同於坊間創介紹業書或管理書，針對實際問題解決，幫助讀者思考問題根源，體會經營要訣，非常實用。
商品訊息簡述:
作者： 周俊吉, 李明元, 戴勝益, 尤子彥
新功能介紹- 出版社：商業周刊
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超浪漫！檸檬塔像黃玫瑰綻放 網路訂最快等半年
限定網購的網路知名甜點，檸檬塔，不只外型像朵黃色玫瑰花，現在下訂，得要等半年，才吃的到，業者說，不是因為飢餓行銷，是因為檸檬塔上的花形餡料，機器會影響口感，所以必須完全手工製造，20名員工，每天生產4千個檸檬塔，還是趕不及訂單數量。
9名搶先看必買員工拿著模具，在黃色麵皮上押出模型做塔皮。
另一邊的員工負責做內餡，倒入一整盆，上頭有檸檬皮的砂糖，還有法國產區限定奶油，再倒進一整桶新鮮的檸檬原汁，在機器裡均勻攪拌。
黃橙橙的檸檬醬，再用機器過濾檸檬皮，吃起來的口感才會濃郁綿密。
員工：「(檸檬皮)會增加香氣。」
員工：「溫度調不好，擠出來的花會塌塌的。」
一盆盆檸檬醬要先放涼，不只要隨時攪拌，還要用溫度計測量。
烤箱烤好塔皮，純手工做的大塔皮剛出爐，師傅仔細檢查，如果塔皮厚薄不一，直接報廢。
員工：「先看側邊有沒有粗糙面，氣孔會不會太多，因為這個大塔它是純手工，所以它可能會有一些誤差，可能捏的厚薄度不一樣。」
甜點業者林育漢：「每天大概會做到4千多顆，早上8點半上班，會進行到中午11點至11點半。」
下半天，20名員工要為這4千個塔皮，做最後也是最重要的點綴，先在塔皮裡倒滿檸檬醬，接著擠花。
甜點業者林育漢：「為了維持我們現在要的味道，跟它的口感，所以我們必須要用手工去擠(花)，機器去擠它呢會造成質感破壞。」
黃色玫瑰伴隨檸檬香氣，當場綻放，再撒上綠色檸檬皮，一盒9個檸檬塔，包裝好，準備出貨。
記者徐敏娟：「台中這間甜點業者，不能現場取貨只能網路訂購，雖然每天以4百盒的速度出貨，還是供不應求，現在訂最快要等半年以後，才吃的到。」
民眾：「等半年，我是去年年底之前訂的。」
民眾：「我沒有等很久等大概兩個月左右。」
儘管每天出貨400盒，還是趕不上訂單速度，為了維持口感，業者堅持手作，想吃下檸檬花塔，在味蕾上綻放的酸甜滋味，只能耐心等待。
防境外勢力溫水煮青蛙 國安5案列最優先法案
行政院長賴清德今天(20日)中午和民進黨立院黨團舉行行政立法協調會報，敲定立法院本會期優先法案清單。行政院共提出116項優先法案，其中包括中央政府總預算、新經濟移民法、重罰違法陸資修法，以及台灣人民領中國居住證的修法草案等41案被列為「最優先法案」。
行政院長賴清德20日中午與民進黨立院黨團召開行政立法協調會報，討論立法院本會期優先法案清單。
行政院本會期提出116項優先法案，包括中央政府總預算、洗錢防制法修正草案、攸關延攬國際人才的新經濟移民法草案等振興經濟相關修法24案；強化建築物安全的建築法修正草案、打擊毒品的毒品危害防制條例修正草案等幸福家園相關修法18案。
另外，國家安全相關修法有5案被列為本會期「最優先法案」，包含強化退職人員出境管制的國家機密保護法修正草案；兩岸人民關係條例關於退離職公務員赴中管制年限、重罰違法陸資，和管制台灣人民領中國居住證的相關修法；以及強化保護高科技營業秘密的營業秘密法修法草案。
行政院發言人Kolas Yotaka (谷辣斯．尤達卡)表示，境外勢力進入台灣時必須接受相當程度的管制，政府不希望境外勢力以「溫水煮青蛙」的方式不斷滲透台灣。Kolas說：『(原音)我們不希望在境外的力量有透過各式各樣，包括訊息、媒體、傳媒傳遞，或是透過投資企業跟產業的手段，溫水煮青蛙式地不斷滲入台灣。我們希望我們的制度，透過法律修正，可以讓行政機關擁有更多法律工具，在面對這些疑似惡意、可能有政治目的來到台灣的經濟活動或政治活動，都可以受到適度管制。』
另外，假新聞議題近來成為關注焦點，賴清德也在會中責成政務委員羅秉成負責召集各部會討論如何避免不實訊息，並聽取立委意見；政院也強調政府立場是捍衛新聞自由。
針對國民黨立委揚言將杯葛賴揆21日的施政報告，Kolas也表示，希望立委冷靜、理性討論議題，不要因為張天欽個案就全面否認轉型正義的正當性；賴揆希望能完整報告施政方針和預算規劃。
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